益生菌产品都是粉剂居多,活性益生菌冻干粉后能够很好地隔绝外部的氧气和空气中的水分,益生菌冻干粉相对于传统粉剂形式,能够更好地保护益生菌的活性,让补充活性益生菌更方便、更好。
1、选择优质益生菌菌种和菌株,产品包装上要有菌株号。
2、要有足够多的活菌数,出厂检测活菌数决定产品的质量。
3、益生菌制剂要有好的剂型,如3层包埋技术、巧克力包裹等,食用时保证更多益生菌到达肠道,避免胃酸等侵蚀使其失去活性。
4、好的益生菌需要科学的配方配比,安全性符合国家规定。
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