精准营养又被称为个体化营养（precision nutrition），指人们在选择食物或进行营养干预时，应将自己视作人和微生物的超级共生体，通过基于个性化的营养支持来优化健康或预防、管理、治疗疾病。这一概念称为精准营养（precision nutrition）或个体化营养（personalized nutrition）近年来的研究表明，肠道菌群是精准营养的关键特征之一。
近年来人们一直在争论高脂肪、低碳水化合物（high fat，low carbohydrate diet，HF-LC）饮食或低脂肪、高碳水化合物饮食（low fat，high carbohydrate diet，LF-HC）哪一中模式更利于改善糖代谢以及预防心脑血管相关代谢疾病。然而目前尚不能得出一致性的结论，来自于观察性研究的结果也往往与临床试验的结果相悖。造成这些不一致的原因，一方面有研究设计、研究人群和样本量差异的因素，另一方面也可能是不同个体对营养素有个性化应答。
越来越多研究表明，不同个体对同样的食物可能有不同反应，这体现在餐后血糖、疾病干预和治疗效果等方面。产生差异的一个重要原因来自于不同个体肠道中的微生物群。因此，人们在选择食物或进行营养干预时，应将自己视作人和微生物的超级共生体，通过基于个性化的营养支持来优化健康或预防、管理、治疗疾病，即精准营养。
参考：
1、研究揭示肠道菌群在指导精准营养干预改善代谢综合征中的作用—-中国科学院．中国科学院．2021-08-09
2、西湖大学郑钜圣课题组开启个性化精准营养干预新模式．西湖大学．2021-07-19
3、青岛科技大学获批3个工程研究中心—新闻—科学网．科学网．2021-08-09
学术参考：
1.程汉良，吴立新，王亮. 鲤鱼的精准营养与健康养殖．《饲料工业》，2002
2.姚巧粉，吴金亮，高新等. 精准营养技术在我国肉羊生产中的应用．《饲料与畜牧·新饲料》，2015
3.刘君，蒋盘华，付锦艳，朱庆贤. 精准营养管理在妊娠期糖尿病病人中的应用．《护理研究》，2017
4.姚惠源. 精准营养与粮油健康食品的发展趋势．《cnki》，2019
5.孙亮，马一玮，王飞杰，林旭. 2017精准健康和精准营养国际研讨会会议纪要．《cqvip》，2018
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