乳糖不耐受，也称乳糖不耐受症，指患者无法完全消化乳制品中的乳糖，因此，在食用或饮用乳制品后会出现腹泻、腹胀、腹痛等消化系统症状。这是由于患者的乳糖酶活性降低、缺乏甚至缺失，导致进入肠道的乳糖吸收不良。众多的研究表明，益生菌能够分泌乳糖酶，助于减少乳糖不耐症。
乳糖不耐受，也称乳糖不耐受症，指患者无法完全消化乳制品中的乳糖，因此，在食用或饮用乳制品后会出现腹泻、腹胀、腹痛等消化系统症状。这是由于患者的乳糖酶活性降低、缺乏甚至缺失，导致进入肠道的乳糖吸收不良。在1996年的研究中，有人研究了含有丰富的乳糖牛奶含有B.Longum生长。他发现，当乳糖不耐个人使用的这种特殊奶粉，他们表现出显著减少乳糖不耐症的症状。他们已经有许多研究显示益生菌是有助于减少乳糖不耐症。
众多的研究表明，益生菌能够分泌乳糖酶，助于减少乳糖不耐症。比如食用鲜奶、酸奶及各种乳制品后产生的胀气、腹泻、过敏等均是乳糖不耐症的直接体现，这样的症状在亚洲人中普遍存在，益生菌无疑是这些人的福音。
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