益生菌对于身体健康的益处,大家或多或少已经有所了解:只要保持体内的益生菌处于优势地位,那么不但可以促进消化、改善通便,更能预防过敏及感染、调节免疫力……因此小编用科学接地气的视角来分享下益生菌选购指南。
那么,问题来了。
看到五花八门的益生菌产品,是不是挑花了眼,不知该从何下手?随便买了一款吃,身体却没有多大改善。于是,就会对益生菌的作用,产生质疑。
为什么吃了却没效果呢?
很可能是因为——没挑对益生菌产品!
那么,益生菌选择这么多,到底选哪个好呢?其实挑选益生菌,其实并不难。带着疑问我们往下看
只要记住以下3点,就能帮助我们在茫茫“菌”海中,迅速挑选出有效的益生菌。
一、挑选菌株来源
菌株的来源基本分为3个:植物、动物、人体。
我们该如何理解呢?
以奶源为例,豆奶是植物来源,牛奶是动物来源,而母乳则是人体来源。
就像婴儿尽量母乳喂养一样,益生菌尽可能挑选人体来源的产品,才能与人体肠道匹配更精准。
2015年11月11日,中央电视台《朝闻天下》节目中,世界卫生组织益生菌协会专家委员会主席特别强调:
要把选择的关注点,放在长寿家族的菌株上。长寿家族体内的菌株作用,远比普通人的菌株强大得多。
一些特殊的人体菌株,经过研究和验证后,还会获得由国家机构颁发的功效型专利,这是对于该菌株强大功效的权威性认定。
二、挑选含菌量多的益生菌
医学上非常讲究量效关系,有的益生菌产品一包的含菌量只有几十亿,有的甚至只有区区几亿。
摄入的益生菌数量这么少,就像大海中滴入了一滴水,微乎其微,根本起不了波澜,对肠道内的微生态环境基本达不到影响和调节的作用。
所以含菌量,是非常重要的考量指标。
我们在购买益生菌产品时,一定要挑选含菌量足够高的益生菌(比如:每小包含菌量高达10000亿以上的产品),正所谓:数量不到位,效果出不来!
三、挑选灭活菌为佳
四、灭活菌和活性益生菌选择的四大标准
关于活菌
现在市面上常见的是活菌产品,实际上活菌有很多的弊端。
活菌对保存和饮用温度有严格要求,如饮用时水温不能高于40度。
2. 到达率:
活菌饮用后进入消化道,很难通过胃酸和胰液到达肠道,一路上大量的“损兵折将”。
即使很小部分到达肠道,人体的免疫系统会立即启动自我防御机制,把它们当做外来生物(因为是活的细菌)排斥出体外。
因此,活菌基本无法改善提升人体的免疫力,主要起到“整肠剂”的作用。
3. 安全性:
不管是益生菌还是有害菌,只要是活的菌,那就存在感染的可能。
尤其是对于重症患者、孕产妇、幼儿、免疫力低下人群,切记要慎用活菌!
灭活菌是使用特殊的灭活加工技术,使益生菌不再具有生长繁殖能力,但仍保持菌体细胞的原有结构及特性。
通俗的说,就是细菌本身虽然已经死了,但是它仍然具备所有的有效物质。
因为是灭活菌,所以对外界环境已经没有要求,无论多高的温度,都不会影响它的效果。
保存起来很方便,不需要冷藏,有效期也很长。
2. 到达率:
灭活菌不受胃酸、胰液等影响,能畅通无阻直接到达肠道,被体内“原住”益生菌和免疫细胞吞噬,大量繁殖益生菌、并激活自身免疫力。
3. 安全性:
灭活菌只保留了对身体有益的菌体成分,而没有细菌的感染性,因此非常安全。
即使是特殊人群(如免疫力缺陷人群、严重感染人群、重症患者、肠道系统发育尚不完全的新生儿等),也可以放心使用。
且可同抗生素一起联合使用,不但帮助减少抗生素对肠道菌群的破坏,还能帮助药物更好地发挥药效。
2010年前后,灭活菌,已经在日本“益生菌界”成为主流,而我国对于灭活菌的关注和认识还刚开始。
不过现在百度百科上,已经可以查询到关于灭活菌的科普知识了。
总结
现在大家是否已经明白,由于菌株的来源、含菌量、活菌还是灭活菌等多方面的不同,导致了不同益生菌的饮用结果,有可能产生天壤之别,所以在挑选益生菌产品的时候,请大家一定要擦亮眼睛。
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