有些人外表看起来干干净净，内在肠道里却存在着100万亿个细菌，简直坏透了，对，说的就是你。我们每个人体内肠道是最大的细菌集中营，其中又分为益生菌，中立菌，有害菌，中立菌的数量最多其次是益生菌，最后有害菌。
益生菌，简单来说就是能增进肠道健康的一群微生物，而肠道是人体最大的免疫器官，现代医学已发现益生菌不只是有益肠道，还能辅助抗过敏、抗癌、抗发炎，甚至有改善忧郁及焦虑的潜在功效。
以下研究大部分使用不同菌种，非一种菌种有全部效果:
1.有益于过敏(针对过敏性鼻炎)
过敏性鼻炎是过敏最常见的现象，据估计约有10%到30%的总人口患有此病，对患者生活造成莫大不便，甚至无法专心于学业及工作，而治疗上是以避开过敏原、鼻用糖皮质激素、解除充血剂、抗组胺药为主，然而仅有38.8%的患者表示症状得到控制，且难以根除症状。
一则系统性回顾分析(包含22则双盲对照研究，共2242位参与者)发现，益生菌有助于减缓鼻塞、鼻搔痒、流鼻涕等季节性过敏性鼻炎症状，还具有免疫调节功效(降低Th1:Th2比值)，尤其以LP-33菌株具有较明显的效果。
2.感冒流感
感冒虽然不是大病，但对于家庭社会来说是一项严重的生产力损失，尤其是到季节转换时更是高峰。
就严重度来说，流感较容易并发鼻窦炎、中耳炎、肺炎、哮喘和慢性阻塞性肺疾病等重症案例，因此一旦出现持续高烧不退、肌肉酸痛/头痛、疲倦等症状，就应立即就医，以免延误病况。
一则双盲对照研究发现(为期3个月，对象为80位中小学儿童)，相较于安慰剂，益生菌(嗜酸乳杆菌+比菲德氏菌)的使用有助于降低普通感冒的概率，如发烧、咳嗽、流鼻涕。
3.功能性便秘/又称习惯性便秘
功能性便秘是成人及幼童最常见的便秘型态，是指非器官疾病所引起的原发性持续便秘，据估计盛行率超过14%。
常见便秘治疗药物包括纤维补充剂、泻药、和大便软化剂。但由于引发便秘原因众多，因此约有47%患者对于效果及安全性存在疑虑。
在14则研究（共计1182位参与者）统合分析后指出，益生菌的使用有助于改善功能性便秘患者的整体肠道通过时间、排便次数、粪便硬度。
然而部分结果仍存在异质性和偏见风险，因此有待更多研究进一步确认。
4.减肥，预防代谢症候群
代谢症候群又称为内脏脂肪症候群，最早发现于符合肥胖、高血脂、高血压、高血糖等因子时，非常容易引发动脉粥样硬化为主的疾病，因而得名。
在一则双盲对照实验中发现(对象为62位BMI值介于25-30的体重超标成年人)，连续12周服用益生菌具有降低体重、体脂率、BMI的效果，同时腰围也减少，因此这类菌株目前被认定具有减肥及预防代谢症候群的潜在效果。
5.腹泻
腹泻是每个人从小到大都会有的经验，若是处理不当常造成许多难忘甚至难堪的回忆。
医学上所谓腹泻是指一天解便大于3次，且粪便稀疏或呈水状，而引发腹泻原因众多，包括细菌病毒感染、食物中毒、药物、压力、吸收不良及肠炎等。
一则实证医学资料库(包含23则，共计3938位18岁以下孩童的对照研究)指出，益生菌带来的保护效果有助预防与使用抗生素相关的腹泻，益生菌组的发生率仅8%，相较于控制组或安慰剂组的19%，效果较为明显。
6.忧郁及焦虑情绪调节
只要曾经经历忧伤、愤怒、焦虑者都可体会，人的情绪有时可清澈见底，如沐春风，但也常如大海般深不可测。
在一则双盲对照研究(为期30天，样本数60人)发现，服用复方益生菌不仅有助于改善忧郁、焦虑、愤怒等情绪指标，还能降低压力荷尔蒙的浓度。
另一则三盲对照研究(为期4周，样本40人)也指出，摄取益生菌能降低受试者的侵略性及重复性想法。
7.注意力不足过动症与亚斯伯格症
注意力不足过动症ADHD与亚斯伯格症是发生于幼童时期的常见身心症状。
ADHD常表现出无法集中注意力，缺乏自制力，难以服从他人指令，以及活动力过度等症状，造成家长养育上的困恼，而传统医学一般认为长大后症状就会好转，但事实上有近三成的孩童在迈入成年后虽然好动症状好转，但却有注意力缺失的困恼，进而引发人际、工作、甚至是婚姻上的问题。
至于亚斯伯格症则被认为是自闭症的特异类型，与自闭症不同的是，亚斯伯格症患者通常智力正常、语言能力接近标准，但却缺乏社交能力及同理心。
而根据一项初步的临床对照观察发现，实验组的孕妇在孕期服用益生菌，所生下的孩子皆无出现ADHD与亚斯伯格症。
但服用安慰剂的组别则有17%的孩童出现ADHD与亚斯伯格症，因此研究初步认定孕妇及出生后的婴幼儿服用益生菌有助降低这两种身心症状的发生率。
8.牙周病
牙周病，顾名思义就是牙齿周围的疾病，肇因于牙龈及齿槽骨受细菌感染，会出现红肿发炎甚至是刷牙流血等症状，晚期的牙周炎会导致牙龈脱落、齿槽骨萎缩，最严重就是牙齿脱落。
根据一项为期12周的欧洲研究发现，慢性牙周病患者服用益生菌能显着改善牙周带现象，并大幅减少口腔中一种导致牙周病的细菌。
9.肠躁症
肠躁症，又称为肠易激综合症，是肠胃科门诊的常见疾病，平均每10人就有1人罹患，特色是肚子经常腹痛、胀气，同时伴随腹泻或便秘(每周多于3次)。
而在2009年BMCGastroenterology期刊就曾刊载一则研究，分析14个临床研究，结果发现益生菌可以改善肠躁症整体症状，尤其对于腹痛及胀气最有效，是无副作用的最佳疗法。
10.胆固醇
胆固醇过高是现代人健检常见的问题，尤其是低密度胆固醇(HDL-C)容易被氧化，并形成斑块堆积在血管内壁，提高心肌梗塞及脑中风的发生率。
而研究结果发现服用益生菌能有效降低胆固醇，降低血管阻塞的风险。
11.血压
高血压又被成为沉默杀手，因为一旦轻忽，不但会让血管脆弱硬化，更会导致心脏、大脑及肾脏出现危及生命的病变，而服用特定菌株的益生菌产品能有效降低血压值，减少重大疾病发生。
12.大肠癌
现代人由于生活及饮食习惯不良，罹患大肠癌时有所闻，甚至连10多岁的孩童都曾发生，而目前所知大肠癌与肠道的坏菌、毒素所造成的发炎有密切关系。
最新研究显示，服用益生菌能有效改肠内环境，减少致癌因子停留，达到预防大肠癌的功效。
小top：益生菌有副作用吗?
一般菌种要获选益生菌，须经过严格的试验，确认安全无虞，才能成为有益人体的益生菌，所以服用益生菌粉安全性非常高，但刚开始服用时可能会加速肠道蠕动，出现些微的排气现象，这是正常的。目前还没发现任何益生菌的副作用，要注意的是免疫功能低下或重病患者如要使用益生菌请先与医生讨论，以免加重病情。
以上内容均参考自：各大学术期刊论文SCI。
专注营养、饮食、健康相关知识分享。发布者：科普研究员，转转请注明出处：https://bio.52food.cn/probio/4223.html
