健康科普：高血脂到底是怎么形成的? 高血脂在饮食上该注意怎么吃呢?高血脂食谱一看便知道。
一、高血脂到底是怎么形成的?
血液流通中的胆固醇或甘油三酯高于正常值，称为血脂症。形成的原因归为六个–饮食油腻、久坐不动、熬夜、压力大、遗传、减肥不当等。
二、高血脂平时在饮食上注意哪些？
少吃油或者不吃油;全谷物、薯类、杂豆类:动物性食品不吃或少吃;多吃蔬菜;多喝水或淡绿茶:
三、高血脂在饮食上该怎么吃呢?高血脂食谱
四、不要走入误区
1.喝醋不能软化血管
2.腊八蒜不能软化血管降血脂
3.生吃茄子不能软化血管和降血脂
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研谈：膳食营养与心血管问题。心肌梗死90%以上是由于冠状动脉粥样硬化病变基础上血栓形成而引起的。还有脑中风，因各种诱发因素引起脑内动脉狭窄，闭塞或破裂，而造成急性脑血液循环障碍。血管中的脂肪我们一般称为血脂，包括甘油三酯、磷脂、胆固醇和游离脂肪酸。乳糜微粒（CM）、极低密度脂蛋白（VLDL）、低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）这四种脂蛋白的直径也是逐渐减小。关键要注意的是LDL和HDL两种脂蛋白的功能，LDL的主要成分就是胆固醇，它们从肝脏运输至全省组织。
