当益生菌、益生元、合生元等概念我们还没搞明白的时候,即益生菌之后的一个新概念又出来了,那就是后生元。
到底后生元是什么?
后生元是指经过有益菌代谢合成产生的生物活性物质,又被称为“对宿主健康有益的无生命微生物和/代谢产物”。
益生菌通过食用益生元后生成相应的菌体成分和代谢产物,其相应的菌体成分和代谢产物经过特殊的灭活工艺即为“后生元”。
后生元不同于益生菌(活性菌)和益生元(益生菌的食物),补充后生元(直接输送营养源)带来健康效益的方式,可能比前两者都更为直接。
用更通俗的语言总结一下益生菌和后生元的概念:
- 益生元,一些不被宿主消化吸收却能够选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖,从而改善宿主健康的有机物质。
- 益生菌,益生菌是通过定殖在人体内,改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡,促进营养吸收保持肠道健康的作用。
- 后生元,简而言之就是保存了益生菌活性价值,并被特殊工艺灭活后的益生菌菌体和代谢产物。
那么,益生菌 VS 后生元,对于健康价值谁更好?
后生元比益生菌的优势有几方面?
- 传统的益生菌需要在肠道定殖一段时间后才能产生价值,而后生元则在进入人体后能直接发挥作用。
- 很多益生菌产品有调节肠道菌群,调节生理机能等作用,但经过多项实验证明,后生元的免疫激活能力更快、更好。事实证明,“活菌”并不是促进健康的唯一或者必须条件。
- 益生菌受外界影响很大,能够进入肠道的“活菌”实际上寥寥无几,后生元则不同,它稳定、耐热、耐胃酸、耐胆碱、便于储存,而且后期加工都可以不受限制,可以做常保乳饮、饮料、烘焙食品等,并且拥有更长的保质期。
值得注意的是,后生元 = 灭活益生菌≠死菌。
后生元无人群限制,各类人群均适用。
完整菌体+益生菌代谢产物作为益生菌后生元原料提供商,通过菌株菌种的筛选、运用特殊工艺;通过“热灭活”方式或加速“代谢”等保留了活性益生菌有效成分和维持其有效作用机制,同时规避活性益生菌高温下易失活的特点,使得益生菌更安全、高效、稳定。
现在,对于益生菌和后生元这健康领域的两员大将的不同,你get了后生元和益生菌哪个好吗?
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Comments(1)
后生元是益生菌未来的趋势走向。