后生元是什么

后生元是什么？后生元在国内研究应用现状与发展前景。其中菌体成分包括脂磷壁酸、细胞表面蛋白、肽聚糖、菌毛、鞭毛等，代谢产物包括酶、多肽类、短链脂肪酸、多糖（如胞外多糖）等，这些具有促进健康功效的灭活菌和代谢物被称为“后生元”。后生元的菌株来源主要是肠道菌群，包括细菌和真菌，细菌主要有乳杆菌属（植物乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、短乳杆菌、鼠李糖乳杆菌等）、双歧杆菌属（两歧双歧杆菌和动物双歧杆菌）、肠球菌属（粪肠球菌和乳酸肠球菌）、芽孢杆菌属（凝固芽孢杆菌和梭状芽孢杆菌）和拟杆菌属（多形拟杆菌、双胞拟杆菌）等，真菌主要是布拉迪酵母菌。

后生元专题丨一文解读后生元。什么是后生元？后生元的五大优势分析、后生元应用、后生元在食品上的实际应用。

“后生元”——精准营养递送时代以来。后生元——后生元视为继益生菌、益生元、合生元之后的第四代肠道微生物组群，成为激励后生元研究和产业化的亮相。后生元让益生菌从基础肠道健康到精准营养递送时代。

后生元对人体健康有哪些好处？研究显示，后生元的代表成分脂壁酸可以保护后生元不受到酸、碱、热的破坏。因此，后生元可运用在更广泛的食品品类中，包括饮料、糖果，烘焙等一系列需要热加工的食品。后生元作为益生菌在我们体内留下的代谢物，而当益生菌吃掉不同的益生元时，就会产生很多不同的类型，如酶、蛋白质、短链脂肪酸、维生素、生物表面活性剂、氨基酸、肽、有机酸等等。

后生元是什么东西？后生元是益生菌经加工处理后的益生菌代谢物成分统称，包括菌体与代谢产物。后生元的代表成分 (例如: 脂壁酸) 是决定后生元对于酸、碱、热耐受性的关键。已知后生元对人体具有多种健康助益。什么是后生元？让我们普及什么叫“后生元”：后生元是经过加工的益生菌的总称。