脂壁酸

益生菌代谢产物（后生元）才是其发挥健康价值的关键。此前在微生物科研领域有观点认为益生菌d 健康价值主要原理在于菌株本身占位和竞争作用，但经过研究实验微生物科学家认为，益生菌在肠道中真正起作用的其实是益生菌代谢产物（后生元），如抑菌蛋白类、脂肽类、乳酸、乙酸、短链脂肪酸，或者是菌体细胞分解之后释放的可溶性物质，比如透明质酸、肽聚糖等。以及一些营养物质和消化酶等，影响肠道环境从而抑制有害菌的生长和提供健康营养价值。越来越多的研究表明，益生菌代谢产物（后生元）是其发挥健康作用的关键。