靶向定植益生菌
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灭活益生菌,靶向定植益生菌最新技术赋能食品业差异化创新
灭活益生菌,靶向定植益生菌最新技术赋能食品业差异化创新。国内微生物实验室开始着手研究益生菌与食品饮料健康可行性探索,通过研究解决了食品工艺流程中益生菌原料无法耐高温的问题,即“灭活益生菌靶向定植核心技术”。这项微生物技术的创新解决了益生菌无法耐高温、无法抗胃酸等顺利到达肠道定植的问题。所谓灭活益生菌靶向定植技术,即通过靶向引导,让益生菌快速到达肠道,使不同种类益生菌“各得其所”,各司其职,这样一来,一方面能够提高益生菌在人体肠道内的存活率,