一文读懂:抗炎饮食。什么是抗炎饮食,抗炎食物有哪些?今天我们一文彻底讲明白抗炎饮食。已经有许多研究指出,人体多种常见的疾病都与身体的慢性炎症有关,而“抗炎饮食”被认为可以对抗这种炎症状态,降低疾病风险。抗炎饮食不是某种特定的食物搭配,而更像是一种健康的饮食模式,在这个模式里,有推荐的食物类别和不推荐的食物类别。