第十八届益生菌与健康国际研讨会:“疏”“堵”结合  共谋创新——2023年益生菌产业监管研讨会

第十八届益生菌与健康国际研讨会大会及专题会议议题发布

中国食品科学技术学会将于5月29-31日无锡举办第十八届益生菌健康国际研讨会(The International Symposium on Probiotics and Health, ISPH)

第十八届益生菌与健康国际研讨会
第十八届益生菌与健康国际研讨会

会议安排如下:

会议报到

“疏”“堵”结合  共谋创新——2023年益生菌产业监管研讨会

益生菌消费者课堂

5月30日

开幕式及相关仪式

大会报告

酸奶的科学内涵及产业现状分析

肠道菌群与慢性疾病

全球监管趋势下,我国食品用菌种管理的理念

肠道菌群与幽门螺旋杆菌

益生菌现状及未来展望——IPA视角

益生菌研究与产业化的新技术展望

重大慢病肠道群移植的临床研究及科学价值

灭活酿酒酵母及其代谢产物的研究

人体大肠不同部位的活性肠道菌群分布及其胆汁酸代谢

细菌泛基因组及SMRT三代测序技术在益生菌菌株鉴定的应用

中国传统发酵食品用菌种名单及资源库建设

AI驱动的微生物组研究和产业转化平台

企业高峰论坛:益生菌市场新动态及行业新格局

5月31日

上午

专题1:益生菌功效内涵的挖掘与延伸

专题2:多学科融合加速益生菌产业技术创新

专题3:益生菌的科学监管与标准构建

专题4:益生元、后生元赋能新“食”代

专题5:2023年益生菌科技与产业创新论坛——益生菌的开发与产业转化

下午

技术参观

专注营养、饮食、健康相关知识分享。发布者:科普研究员,转转请注明出处:https://bio.52food.cn/probio/4323.html

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